PRANZO

Course

PRANZO A

アラカルトメニューより1品ずつお選びください

Antipasto　【前菜】

Zuppa　【スープ】

Primopiatto　【パスタ】

Dolce　【ドルチェ】

Caffe　【カフェ】

コーヒー又は紅茶

￥ 3,000

※コース料理にはフォカッチャが付いてます

【記載価格に消費税は含まれておりません】

Alacarte

Antipasto

輪島「海女」手摘み天然わかめと水タコのクルード	￥1,500
国産牛肉のカルパッチョとカップレーゼのコンビナーレ	￥1,600
ソフトシェル・クラブのフリット　ドローガ	￥1,500
オマール海老、柑橘、アボカドのaアー美インサラータ（コースの場合+￥400）	￥1,800
完熟トマトの冷製ズッパ　そのジェラティーナと共に	￥800

Primopiatto

真つぶ貝のプッタネスカ仕立て　自家製生パスタ“コンキリエ”	￥1,600
イベリコ豚ベーコン、空豆、じゃがいものジェノバ風　自家製生パスタ“フズィッリ”	￥1,600
ワタリガニとフレッシュトマトクリーム　自家製生パスタ“マッファルディーネ”	￥1,500
旬イカとイカ墨のスパゲッティ・ネロ	￥1,500
TKP温度卵かけパスタ　釜揚げしらすと生海苔クリーム　ゆず胡椒風味	￥900
北海産生うにとグリーンアスパラガスのカルボナーラ仕立て                                （コースの場合＋400）	￥2,300

Secondopiatto

Pesce

カジキマグロのパングラッタート　丸茄子の網焼きと共に	￥2,000
本日白身魚のフリット　マッシュルームとトマトのアチェートソース	￥2,200
活オマール海老のスパイス焼き　スペッツァイアーレ 半身分 一本分                                      （コースの場合＋1,800）	￥2,000 ￥3,800

Carne

イベリコ豚タンのコシード網焼き　青胡椒ソース	￥2,200
骨付き仔羊のグリル　カラフルトマトとゼンゼロソース	￥2,400
国産牛テール肉のトマト煮込み“ヴァチナーラ”ゴルゴンゾーラチーズを効かせて	￥2,000
国産牛サーロイン肉の網焼き（焼き方、ソースなどスタッフにお尋ね下さい）(コースの場合＋800)80g	￥2,900
国産牛サーロイン肉の網焼き（焼き方、ソースなどスタッフにお尋ね下さい））(コースの場合＋2,800)　160g	￥5,800

Contorni

ガーリックトースト ローズマリー香る自家製フォカッチャパン

￥450 ￥300

Formaggio di Oggi ￥600～

パルメジャーノ・レッジャーノ　　　　テテドモア
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ

Cicchetti

静岡県産マスクメロンとパルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ	￥2,000

Dolce

Della Casa

限定！ふわふわ生地・パティシエール・生クリーム・マスクメロンが入った　“ロールケーキ”	￥900
ビワとクレームラフィネの“トルタ”	￥800
しっとりと濃厚に仕上げた　バニラ風味、シェフ自慢の“ＫＥＮのベイクドチーズ”	￥700
大納言かのこ豆、アーモンド生地、チョコレート、ピスタチオクリームの“a（アー）マルジョレーヌ”	￥700
こだわり卵を使ったブリュレ“クレマ・カタラーニャ”	￥600

Reccomandazione

さくらんぼの‟モンテビアンコ”　ジェラティーナ・メレンゲ・フロマージュブランのパルフェ	￥1,200
パンナコッタとマスクメロンのズッパ仕立て　そのジェラートを添えて  （コース料理の場合+￥200）	￥1,200
ふんわり焼きたて“パンケーキ”生クリーム、イチゴソース、ジェラートと共に（コース料理の場合+￥200）	￥1,300

Gelato Della Casa

お好み2種盛り合わせ 自家製ジェラート(クレームラフィネ、バニラ) 自家製ソルベット（グリオットチェリー、マスクメロン)	￥600
焼き菓子の盛り合わせ (、メレンゲ、パウンドケーキクッキー)	￥500

【記載価格に消費税は含まれておりません】