- 活オマール海老のスパイス焼き スペッツァイアーレ
- ふんわり焼きたて“パンケーキ”バナナのカラメッラ、生クリーム、ジェラートと共に
- 限定!ふわふわ生地・完熟苺・パティシエール・生クリームが入った ‟ロールケーキ”
- “苺のモンテビアンコ”木苺のパルフェ、メレンゲ、クリームのドゥオーモ仕立て
- TKP卵かけパスタ 生海苔クリームとゆず胡椒を効かせて
- 本日鮮魚とズワイガニのおぼろ昆布蒸し
- 白身魚の香草パン粉焼き カブのソース おやき風玄米リゾット添え
- イベリコ豚肩ロースの網焼き マッシュルームの粒マスタードソース
- “チョコラータ・フォンデンテ” チョコムース、ピーカンナッツカラメッラを添えて
- 国産牛とイベリコ豚のボロネーゼ 自家製生パスタ“マッケローニ・エリコダーリ”
Course
【コース】
PRANZO A
アラカルトメニューより1品ずつお選びください
Antipasto 【前菜】
Zuppa 【スープ】
Primopiatto 【パスタ】
Dolce 【ドルチェ】
Caffe 【カフェ】
コーヒー又は紅茶
¥ 3,000
PRANZO B
アラカルトメニューより1品ずつお選びください
Antipasto 【前菜】
Zuppa 【スープ】
Secondopiatto 【主菜】
Dolce 【ドルチェ】
Caffe 【カフェ】
コーヒー又は紅茶
¥ 4,000
Bellissimo
Antipasto 【前菜】
国産牛肉のカルパッチョ
紅玉林檎とゴルゴンゾーラチーズ
Zuppa 【スープ】
冬ゴボウのズッパ カプチーノ仕立て
Primopiatto 【パスタ】
牡蠣とグレープフルーツのスパゲッティ
トリコローレ・ペーペ
Pesce 【魚料理】
本日白身魚の香草パン粉焼き カブのソース
おやき風玄米リゾット添え
Sorbetto 【お口直し】
柚子蜂蜜ソルベとアクアジェラティーナ
Carne 【肉料理】
骨付き仔羊の網焼き
ブルサンチーズとバイオレットマスタードを添えて
Dolce 【ドルチェ】
“苺のモンテビアンコ”木苺のパルフェ
メレンゲ、クリームのドゥオーモ仕立て
Caffe 【カフェ】
コーヒー又は紅茶
¥ 7,500
PRANZO C
アラカルトメニューより1品ずつお選びください
Antipasto 【前菜】
Zuppa 【スープ】
Primopiatto 【パスタ】
Sorbetto 【お口直し】
Secondopiatto 【主菜】
Dolce 【ドルチェ】
Caffe 【カフェ】
コーヒー又は紅茶
¥ 5,000
※コース料理にはフォカッチャが付いてます
【記載価格に消費税は含まれておりません】
Alacarte
【アラカルト】
Antipasto
【前菜】
寒ブリのクルード バルサミコソース 大葉ジェノベーゼ | ¥1,500 |
国産牛肉のカルパッチョ 紅玉林檎とゴルゴンゾーラチーズ | ¥1,600 |
ソフトシェル・クラブのフリット ドローガ | ¥1,500 |
オマール海老、旬果物、アボカドのaアー美インサラータ (コースの場合+400) | ¥1,900 |
冬ゴボウのズッパ カプチーノ仕立て | ¥800 |
Primopiatto
【パスタ】
TKP卵かけパスタ 生海苔クリームとゆず胡椒を効かせて | ¥1,000 |
国産牛とイベリコ豚のボロネーゼ 自家製生パスタ“マッケローニ・エリコダーリ” | ¥1,600 |
牡蠣とグレープフルーツのスパゲッティ トリコローレ・ペーペ | ¥1,700 |
イカ墨と旬イカのスパゲッティ・ネロ | ¥1,700 |
ワタリガニとフレッシュトマトクリーム 自家製生パスタ“マッファルディーネ” | ¥1,600 |
オマール海老テールのアメリケーヌ・スペッツィアーレソース 自家製生パスタ“ビゴーリ” |
¥1,800 |
真鱈白子と生海苔の柚子胡椒クリームパスタ(コースの場合+400) | ¥2,000 |
Secondopiatto
【主菜】
Pesce
【魚料理】
白身魚の香草パン粉焼き カブのソース おやき風玄米リゾット添え | ¥2,400 |
本日鮮魚とズワイガニのおぼろ昆布蒸し | ¥2,600 |
活オマール海老のスパイス焼き スペッツァイアーレ 半身分 (コースの場合+900) 一本分 (コースの場合+2,800) |
¥2,900 ¥5,600 |
Carne
【肉料理】
イベリコ豚肩ロースの網焼き マッシュルームの粒マスタードソース | ¥2,400 |
骨付き仔羊の網焼き ブルサンチーズとバイオレットマスタードを添えて | ¥2,800 |
国産牛テール肉のトマト煮込み“ヴァチナーラ”ゴルゴンゾーラチーズソース | ¥2,400 |
国産牛サーロイン肉の網焼き80g(焼き方、ソースなどスタッフにお尋ね下さい)(コースの場合+800) | ¥2,900 |
国産牛サーロイン肉の網焼き160g(焼き方、ソースなどスタッフにお尋ね下さい)(コースの場合+2,600) |
¥5,800 |
Contorni
【フォカッチャ】
ガーリックトースト ローズマリー香る自家製フォカッチャパン |
¥450 ¥300 |
Formaggio di Oggi ¥600~
【チーズ】
パルメジャーノ・レッジャーノ テテドモア | |
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ |
Cicchetti
パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ | ¥1,200 |
Dolce
【ドルチェ】
Della Casa
【ケーキ】
限定!ふわふわ生地・完熟苺・パティシエール・生クリームが入った ‟ロールケーキ” | ¥800 |
サクサクのパイ生地と完熟苺、カスタード、生クリームの “ナポレオンパイ” |
¥800 |
紅玉りんごのタタンとダマンド・パイ生地の ‟シブースト” | ¥700 |
しっとり濃厚に仕上げた バニラ風味、シェフ自慢の “KENのベイクドチーズ” | ¥700 |
こだわり卵を使ったブリュレ“クレマ・カタラーニャ” | ¥600 |
Reccomandazione
【皿盛りデザート】
“苺のモンテビアンコ”木苺のパルフェ、メレンゲ、クリームのドゥオーモ仕立て |
¥1,300 |
“チョコラータ・フォンデンテ” チョコムース、ピーカンナッツカラメッラを添えて | ¥1,300 |
ふんわり焼きたて‟パンケーキ” 苺、生クリーム、2色ジェラートと共に |
¥1,400 |
|
Gelato Della Casa
【ジェラート】
お好み2種盛り合わせ
|
¥600 |
焼き菓子の盛り合わせ (クッキー、メレンゲ、カヌレ) | ¥500 |
【記載価格に消費税は含まれておりません】