PRANZO

ランチ

Course

【コース】

PRANZO A

アラカルトメニューより1品ずつお選びください

Antipasto 【前菜】

Zuppa 【スープ】

Primopiatto 【パスタ】

Dolce 【ドルチェ】

Caffe 【カフェ】

コーヒー又は紅茶

¥ 3,000

PRANZO B

アラカルトメニューより1品ずつお選びください

Antipasto 【前菜】

Zuppa 【スープ】

Secondopiatto 【主菜】

Dolce 【ドルチェ】

Caffe 【カフェ】

コーヒー又は紅茶

¥ 4,000

PRANZO C

アラカルトメニューより1品ずつお選びください

Antipasto 【前菜】

Zuppa 【スープ】

Primopiatto 【パスタ】

Sorbetto 【お口直し】

Secondopiatto 【主菜】

Dolce 【ドルチェ】

Caffe 【カフェ】

コーヒー又は紅茶

¥ 5,000

※コース料理にはフォカッチャが付いてます

【記載価格に消費税は含まれておりません】

Alacarte

【アラカルト】

Antipasto

【前菜】

白身魚のクルード フルーツトマトとキウイフルーツと共に ¥1,600
桜肉のカルパッチョ 旬野菜とわさびのバニェットソース ¥1,600
ソフトシェル・クラブのフリット ドローガ ¥1,500
オマール海老、柑橘、アボカドのaアー美インサラータ(コースの場合+¥400) ¥1,800
カリフラワーのズッパ ¥800
   
   

Primopiatto

【パスタ】

TKP卵かけパスタ 生海苔クリームとゆず胡椒を効かせて ¥800
姫ホタテ貝と菜の花のジェノバ風 自家製生パスタ“ビーゴリ”本からすみ添え ¥1,700
イベリコ豚タンのストファート 九条葱のビアンコスパゲッテ ¥1,600
ワタリガニとフレッシュトマトクリーム 自家製生パスタ“マッファルディーネ” ¥1,500
旬イカとイカ墨のスパゲッティ・ネロ ¥1,500
オマール海老テールのアメリケーヌ・スペッツィアーレソース 自家製生パスタ“フィットチーネ” (コースの場合+¥400) ¥1,900

Secondopiatto

【主菜】

Pesce

【魚料理】

天然真鯛のインパデッラ マントヴァ風 木の芽香り ¥2,200
鰆のソテー ムール貝とカブのプリマベーラ ¥2,400
活オマール海老のスパイス焼き スペッツァイアーレ
半身分
一本分
¥2,000
¥3,800

Carne

【肉料理】

イベリコ豚の白ワイン煮込み“スペッツァティーノ”  ¥2,200
骨付き仔羊の網焼き スカモルツァチーズのピッツァイオーラ風 ¥2,400
国産牛テール肉のトマト煮込み“ヴァチナーラ”ゴルゴンゾーラチーズを効かせて ¥2,000
国産牛サーロイン肉の網焼き(焼き方、ソースなどスタッフにお尋ね下さい)(コースの場合+¥600)60g ¥2,800
国産牛サーロイン肉の網焼き(焼き方、ソースなどスタッフにお尋ね下さい) 120g ¥5,600
   

Contorni

【付け合わせ野菜】

じゃがいもフリット
旬野菜のボッリーレ
フレッシュリーフのインサラータ
カポナータ
¥500

Pane

【フォカッチャ】

ガーリックトースト

ローズマリー香る自家製フォカッチャパン

¥450

¥300

Formaggio di Oggi ¥600~

【チーズ】

パルメジャーノ・レッジャーノ    テテドモア  
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ       

Cicchetti

パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ ¥1,200
シチリア州トラーパニ オリーブ界のドン・ラ・ロッカ ¥800

Dolce

【ドルチェ】

Della Casa

【ケーキ】

限定!ふわふわ生地・パティシエール・生クリーム・柑橘フルーツの“ロールケーキ” ¥800
紅玉りんごのタタンとタルト生地・パイ生地の“シブースト”

¥800

しっとりと濃厚に仕上げた バニラ風味、シェフ自慢の“KENのベイクドチーズ” ¥700
大納言かのこ豆、アーモンド生地、チョコレート、ピスタチオクリームの“a(アー)マルジョレーヌ” ¥700
“a ショ—トケーキ”こだわりの材料と完熟苺で仕立てました ¥700
こだわり卵を使ったブリュレ“クレマ・カタラーニャ” ¥600

Reccomandazione

【皿盛りデザート】

“桜モンテビアンコ”マスカルポーネクリーム・メレンゲ・フロマージュブランのパルフェ ¥1,200
ノッチョーラムースとチョッコラータの “コンビナーレ” ¥1,000
ふんわり焼きたて“パンケーキ”生クリーム、苺、ジェラートと共に(コース料理の場合+¥200) ¥1,300

Gelato Della Casa

【ジェラート】

お好み2種盛り合わせ

  1. 自家製ジェラート(桜、チョッコラータ、バニラ)
  2. 自家製ソルベット(イチゴ、温州ミカン)
¥600
焼き菓子の盛り合わせ (生チョコ、メレンゲ、黒胡麻クッキー) ¥500

【記載価格に消費税は含まれておりません】